电台主播、派对 DJ 、电视节目主持人及歌手 Beyoncé 的忠实粉丝，身份多样的 Clara Amfo 在青少年时期就在少儿广播频道 Nickelodeon 及 CBBC 开始了她的广播生涯，随后她转型音乐主播，并在 KISS 频道就任期间入围了索尼广播大奖。在2015年，她调转至 BBC Radio 1 频道，主持一档主要面向学生和自由职业者的早餐节目。
她真的忙到令人难以置信，但我们还是见缝插针的，在电台节目与全英音乐奖彩排（她将负责红毯及后台报道）间隙的午餐时间见到了 Amfo，并与她聊了聊加纳美食，关于 Beyoncé 以及一些其他琐事。
什么味道会让你有家的感觉？
或许是肉桂味，能让我想起我的妈妈和爸爸，经常会在家里放肉桂棒，还有那些香草棒，用来祈祷上帝保佑我的爸爸。
什么特别的味道会让你有回到童年的感觉？
绝对是西非食物的味道。我们来自加纳，那里是我家族的起源。那些辣椒、香料以及一道类似西班牙菜，叫 Jollof 的海鲜饭，那是一道在西非家喻户晓的佳肴，“加纳人们创造了那道菜”你可以引用我的这段话，它真的能让我回想起儿童时期和我的妈妈一起烹饪它的时候，它尝起来真的很棒。
你去过许多奇妙的地方，有没有什么味道会让你想起一个国家或城市？
你知道吗，有一种糖的味道真的会令你想到纽约！那是一种混合着尘土和新鲜芝士蛋糕的甜味。
如果你能够装满一整瓶的味道，那会是什么？
我想可能会是香草或白麝香味吧，他们能带我回到青春时期，就像是‘我的第一瓶香水’，没有任何有害添加剂而且有一种温暖的感觉。
什么更能唤醒你的记忆或对你来说更有怀旧感，音乐还是味道？
绝对是音乐。我可以准确地记得出某首歌在记忆中的什么瞬间，当我听到某个片段时，我会想起我在何时何地听到过这首歌。在成长过程中，我就像是一块海绵吸收各种不同类型的音乐，我想我的父母开通了 SKY 频道和有线电视对我来说是最棒的一件事。我和我的四个哥哥和一个姐姐一起长大，我们都很喜欢各种不同类型的音乐，每个不同类型的艺术家我想到他们的方式也都是不一样的。
如果你可以拥有自己的香水，你会为它起什么名字？
可能是我的昵称 Amfo Real，我的朋友们从前都以开玩笑的方式这么叫我，想象一下：“你是认真的吗？ Amfo 是认真的。”
哪位名人身上的味道是你闻到过最舒服的？
歌手 Pharrell Williams 身上的味道闻起来很清新，他身上没有什么味道，只是闻起来的感觉真的很清新。
你觉得 Beyoncé 身上的味道闻起来像什么？
像是新鲜出炉的煎饼。亦或是南方的女神，来自美国南方腹地的女神，例如有钱的克里奥尔人。
最近歌手 Adele 曾说“ Beyoncé 是世界上最伟大的灵感缪斯之一”，谁还在你的成长过程中给予你最多的灵感？
我的最爱们：Brandy 、 Janet 、 Whitney 、 Kate Bush 、 Róisin Murphy 及 Lauryn Hill ，我热爱这些女性艺术家，这个世界和我都需要她们。
哪些女主播是你所敬仰的？
电视节目主持人 Vanessa Feltz 是行业内的权威，我很喜欢她。她非常博学，而且掌握非常多的相关术语，她也不在意其他人对她的看法。在我成长的过程中，我的哥哥经常播放 KISS 电台，那时候它还是一个相对小众的电台，其中有一位主播 Wendy Douglas 的声音非常甜美。当然，还有我现在的工作伙伴主播 Annie Mac 。她在这干了这么久时间足以证明她的能力是非常棒的。我知道这段话听起来毫无新意，但每一位与我工作的伙伴们都以不同的方式鼓舞着我。
在你年轻的时候，每当你与朋友们分享新的音乐或艺术家时会不会经常感到很兴奋？
那是我在朋友圈中的工作。在学校的空闲时间，我的任务就是放不同的唱片。我记得当我播放女歌手 Lauryn Hill 的首张个人专辑《The Miseducation of Lauryn Hill》时，我对他们说：“朋友们，你们需要听听这个。”我们会清洗唱片，我现在也喜欢这么做，我享受分享音乐带给我的快感，这就是为什么我会做我现在的工作的原因。
在当下的流媒体时代，你是否觉得电台主播的角色有所改变？
我想是发生了一些变化。我可能会天真地认为电台、电视及其他能收听到音乐的媒体并没有认真观察过流媒体服务，当然，我们会将从中吸收到的东西融入广播之中。但是人们依旧需要主持人、电台主播和记者及他们的声音来鼓励自己。另外，千万不要认为每个人收听相同的新音乐，甚至他们的渠道都有所不同。有些人希望是通过别人分享新的音乐给他们听而不是让他们自己去寻找，这就是我一直工作的意义。
现在你有做一些慈善工作，例如让像是加纳地区的年轻女孩们受到免费的教育，为什么回馈这个社会显得如此重要？
如果你做的是一份面向公众的工作，你就需要尽自己的努力尝试为这个社会带来自己能做的小小帮助。最近我在 Instagram 上因为文化同化问题质问了一家编发公司，在他们 Instagram 账号的推送中并没有像我一样的人出现，那我是否能得到他们的服务，与此同时他们却雇佣了像我一样的女性为他们工作。这对我来说是很严重的问题。不幸的是，我们身处这样一个时代，人们都蓄意固执己见显得自己无知。如果我想要表达我一直在思考的东西，那么我会经常在 Twitter 上直接发表，但我真的选择了一种更加机智的方式与他们战斗。